要開始減重之前,一定要來了解身體對於肥胖最重要的兩個賀爾蒙:

胰島素升糖素(拮抗賀爾蒙)=(胰島素↑與升糖素↓)

                                                                                                                          (胰島素↓與升糖素↑)

 

  • 胰島素:降低血糖→儲存成為肝醣。

將攝取的糖份送至肝臟與肌肉儲存成為肝醣,而多餘的糖份則儲存於脂肪當中。

簡單來講:除了喝水之外,吃進去的任何東西,不管是咖啡、茶、零食、甜點、正餐等,只要進到嘴巴可以吃的東西,都會造成胰島素↑(上升),波動的速度跟幅度隨著你的食物內容調整。

 

以下是身體處理食物的過程:

食物進入身體→大量的糖分/熱量進入身體→血糖上升→胰島素升高→胰島素帶著血糖進入肝臟肌肉→轉換成為肝糖並儲存→儲存肝糖約四百卡後→轉而儲存到脂肪細胞→皮下脂肪→內臟脂肪(異位性脂肪儲存)

 

注:

  • 儲存能量大部分人的肝臟與肌肉可以存四百克左右的肝醣,肌肉含量較大的約五百克,肌肉含量較少約三百五十克,絕大多數的人都在這個範圍。肝糖儲存量是有限量的。

             1、 單一個脂肪細胞分裂成兩個脂肪細胞

             2、 單一個脂肪細胞不斷長大。 例如:『.→。→O』

                 脂肪組織可以無限生長

  • 脂肪儲存的身體變化:

皮下脂肪增厚(手、臉、腰間等)→內臟脂肪增加(肚子開始變大)→其他器官(皮膚病變)

  • 升糖素:分解能量提供身體使用。

當肝醣消耗2/3時,升糖素上升會開始啟動脂解作用

 

注:

  • 脂解作用:開始消耗脂肪中儲存的能量。

 

了解上述所說的賀爾蒙後,就會知道如果要減肥:

1、

升糖素↑分解脂肪。

胰島素平穩,維持血糖平穩不要上升太快,避免太多熱量轉化成脂肪存起來。

2、

餐與餐之間不要吃零食(因為胰島素只要上升,升糖素就無法工作)

如果一天到晚吃小東西,胰島素一天到晚都小小的波動,升糖素就永遠沒機會工作,脂肪就永遠沒機會分解。

 

了解賀爾蒙的運作,我們來認識真正發胖的病理原因:

胰島素阻抗:血中胰島素含量高→細胞產生抗性→導致胰島素必須分泌更多→而細胞將產生更多抗性→無限惡性循環。

而脂肪組織則是很快樂地接受這些訊號,不斷的堆積能量,脂肪細胞越來越多越來越大

 

檢查一下身體是否有胰島素阻抗的外在表現:

  • 腰圍:腰圍/身高>0.5=胰島素阻抗的外在表現。
  • 180、腰圍90就是:90/180=0.5即是胰島素阻抗的外在表現。
  • 黑色棘皮症:容易發生在脖子後方、腋窩、手肘等

如果有以上情況,請快點治療,治療最好的方法=飲食控制

以上文章翻譯至 脂肪為什麼越來越多? 宋晏仁醫師:因為你的身體一直召喚胰島素啊!該怎麼減肥? 快出動胰島素的死對頭:升糖素來分解脂肪吧!https://www.youtube.com/watch?v=aaYb5oBHgas

內容經過自己的排版,完整版請看影片


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